Apéritif des Pouilles: les spécialités des Pouilles dans un plat.

Apéritif des Pouilles: les spécialités des Pouilles dans un plat.

 

L’apéritif des Pouilles est un véritable rituel, les spécialités des Pouilles à déguster dans un seul plat.

Devenu rendez-vous fixe pour le déjeuner ou même le soir à l’apéritif, chaque région aura sûrement sa propre façon de présenter le plat de son apéritif, avec ses spécialités, à servir accompagné d’un spritz, d’un verre de vin ou d’un cocktail.

Aujourd’hui sur Must Food nous parlons de l’apéritif dans les Pouilles où les spécialités gastronomiques ne manqueront certainement pas, nous vous présentons un véritable plat d’apéritif des Pouilles.

focaccia dévoile l’apéritif le plus typique des Pouilles. plat de spécialité divine des Pouilles.

 Apéritif des Pouilles les spécialités des Pouilles dans un plat. Focaccia barese, panzerotto et fruits de mer crus pour divertir avec des amis.

Pause déjeuner ou après le travail, excellente occasion de passer du temps libre en compagnie et de discuter avec des amis et devant une belle assiette d’apéritif des Pouilles dans laquelle les spécialités du pays des Pouilles triomphent dans l’assiette. L’apéritif le plus typique des Pouilles est certainement servi avec une assiette de Bari focaccia ou panzerotto et strictement de la bière, mais pas toutes les bières, car pour les habitants de Bari, c’est le Peroni, pour le peuple tarentois le Raffo. Le parfum de la focaccia, dont la spécialité est la moitié de la pâte de blé et la moitié de semoule, assaisonnée de tomates cerises, d’olives, d’origan et d’huile qui rend le bord croustillant, enivre le palais, ainsi que l’ivresse du panzerotto, des pâtes frites farcies à la tomate et à la mozzarella, le classique, mais il existe de nombreuses variantes de spécialités telles que les navets cuits ou les « navets infuqués », viande, mortadelle et provolone, thon et oignon et parmi toutes les tomates, mozzarella et ricotta forte.  

panzorotti spécialité la plus caractéristique des Pouilles. le panzerotto le plus typique des Pouilles que la tomate mozzarella et la ricotta forte. apéritif.

Et si vous appréciez une assiette d’apéritif des Pouilles au bord de la mer dans les Pouilles, vous ne pouvez pas manquer une assiette de fruits de mer. Les spécialités ? Moules, pupilles, tagliatelles, noix, oursins, poulpes, langoustines et crevettes, avec une touche de jus de citron, pour enlever le goût amer, le tout accompagné d’un verre de vin pétillant des Pouilles de l’endroit. Il ne manque pas de poissonniers dans les Pouilles qui, à cet égard, ont utilisé une partie de leur chambre ou à l’extérieur des kiosques pour servir l’apéritif à base de poisson, peut-être accompagné, avec d’autres excellentes spécialités des Pouilles dans l’assiette, telles que les taralli, les olives leccine, les morceaux de mozzarella, la burratina, le carrousel, le tempura de légumes battus,

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Un plat de poisson cru avec les spécialités des Pouilles dans un apéritif des Pouilles avec du vin blanc mousseux local.

Apéritif des Pouilles, les spécialités des Pouilles dans un plat. Frisa, burrata, capocollo de Martina Franca, goût et authenticité

Ce n’est pas les Pouilles si avec l’apéritif n’est pas servi sur une assiette de frise avec de l’huile de tomate et de l’origan, de la mozzarella. Pour les Pouilles, la frise est une économiseuse de dîner, ainsi qu’une spécialité qui ne manque jamais à chaque apéritif ou apéritif. Si vous avez de l’imagination, vous pouvez l’assaisonner de mille façons toujours avec les spécialités du sein des Pouilles, telles que les navets, le pâté d’olive, l’oignon rouge d’Acquaviva, la stracciatella de Gioia del Colle, les tomates à l’huile.

un plat des Pouilles de frise avec des tomates cerises et de l’huile. apéritif et goût authentique et simple dans les Pouilles

Et pour les amateurs de charcuterie et de produits laitiers, vous pourrez déguster un excellent plat d’apéritif des Pouilles avec des spécialités locales. Les Pouilles offrent également des spécialités foncières, grâce aux fermes qui préparent et produisent des saucisses, des produits laitiers et du bœuf et du porc.

Alors pourquoi ne pas goûter devant un apéritif des Pouilles la Burrata di Andria - Puglia, qui a la forme d’un sac de pâte de mozzarella, farcie de mozzarella effilochée assaisonnée de crème, le Canestrato di Andria, la mozzarella ou morceaux de Gioia del colle - Puglia, le capocollo de Martina Franca, au goût délicat et pas très salé, ou un apéritif des Pouilles avec les spécialités typiques des Pouilles: la bombetta, le turcinello, les boulettes de viande frites de cheval haché, le tout accompagné d’un bon vin rouge des Pouilles, de taralli et de pain d’Altamura -Pouilles -.

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Un plat des Pouilles servi avec de la mozzarella et du capocollo de Martina Franca, accompagné de taralli et de vin Rosso di Puglia.

Et la liste des spécialités pourrait continuer car dans les Pouilles l’apéritif devient un vrai déjeuner ou dîner. Un plat se transforme en un plat de spécialités des Pouilles qui n’ont pas de « lendemain »

Spécialités de burrata, sgagliozze, boulettes de viande, olives Cerignola, pain Alttamura. Doc. des Pouilles

Apéritif des Pouilles les spécialités des Pouilles dans un plat.! Plat des Pouilles de poisson cru ou de charcuterie, panzerotto ou focaccia? Simple toutes les spécialités des Pouilles dans un seul plat d’apéritif pour avoir les Pouilles avec vous.

 

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