Spaghetti - Les pâtes les plus appréciées au monde.

Spaghetti - Les pâtes les plus appréciées au monde.

Disdacalia : les spaghettis les pâtes les plus appréciées des Italiens.

'Macaro' tu m'as provoqué et je te détruis, macaro ! I me te magno », c'est ainsi que notre Albertone national a cité dans le film« Un Américain à Rome »et la scène s'est terminée par une assiette de spaghettis à la sauce tomate que Nando, le protagoniste, a lui-même dévoré. Oui, car quand on parle de pâtes, on pense immédiatement aux spaghettis, les pâtes les plus appréciées au monde.

Disdacalia : les spaghettis les pâtes les plus appréciées des Italiens.

Spaghetti; les pâtes les plus appréciées au monde. Spaghetti à la sauce tomate, symbole de l'Italie à l'étranger et protagoniste de la table italienne.

Les spaghettis, avec la pizza, sont le symbole de l'Italie à l'étranger, car aucun étranger ne peut résister à une assiette fumante de spaghettis à la tomate. Mais en réalité, même pas nous les Italiens, quelle que soit la manière dont les spaghettis sont assaisonnés, ils sont appréciés des petits comme des grands. Les spaghettis, symbole de la table italienne, des soirées entre amis, se dégustent aussi bien chauds que froids et sont désormais également sur le marché en farine de maïs, kamut, farine complète et sans gluten pour coeliaques. Les spaghettis, symbole par excellence de l'Italie et de la cuisine italienne à l'étranger, c'est le Spaghetto al pomodoro, préparé de préférence avec des tomates fraîches cuivrées sautées avec un filet d'huile d'olive et une feuille de basilic, mais l'Italie est la cuisine italienne du nord au sud a son plat traditionnel qui voit les spaghettis comme protagoniste, ce type de pâtes le plus aimé au monde.

Disdacalia : spaghetti les pâtes les plus appréciées des italiens Spaghetti à la sauce tomate.

Spaghetti; les pâtes les plus appréciées au monde. Plats italiens préparés du nord au sud avec des spaghettis

L'Italie et la cuisine italienne du nord au sud a son plat de pâtes traditionnel préparé avec des spaghettis, grâce à leur forme qui leur permet de se mélanger avec tout, de la viande au poisson, des légumes aux légumes et, pourquoi pas, même avec un filet d'huile d'olive . Chaque région rend hommage aux pâtes, principalement les spaghettis, en tant que forme de culture gastronomique tant appréciée dans le monde. Les pâtes du nord au sud proposent différentes variétés ; comment ne pas évoquer ici les spaghettis au pesto, ce succulent plat de pâtes au pesto de basilic, pignons de pin et parmesan. Et que diriez-vous des spaghettis alla carbonara, ou alla gricia, fromage et poivre, et enfin alla sorrentina ? Les spaghettis sont les protagonistes incontestés des plats de pâtes de la cuisine du sud de l'Italie préparés avec la pêche du jour, ou fruits de mer, pâtes aux moules, pâtes aux crustacés, pâtes aux mollusques. Et enfin, il convient de mentionner 'Spaghetto, ail, huile et piment', le plat de pâtes le plus improvisé de la cuisine.

Disdacalia : les spaghettis les pâtes les plus appréciées des Italiens. Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment.
 

Spaghetti; les pâtes les plus appréciées au monde. Des recettes traditionnelles revisitées par de grands chefs et leur façon de cuisiner les spaghettis.

Même nos chefs étoilés ont voulu rendre hommage avec leur façon de cuisiner les spaghettis avec des recettes traditionnelles revisitées. Le chef Davide Oldani célèbre la cuisine italienne et réinterprète le plus célèbre des spaghettis à la sauce tomate, avec des 'spaghettis au parfum de tomates confites et menthe', tandis que les spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment ont été revisités par le chef Fabio Abbatista, ajoutant la touche supplémentaire avec une sauce ail et persil, ragoût de crabe, chapelure grillée. Et comment ne pas mentionner les spaghetti alla Monterossina » du chef Michele de Fino. la réinterprétation des spaghetti alla puttanesca, par le chef Michele di Fino et ses 'spaghetti alla Monterossina' car il y ajoute des pignons et du fenouil sauvage.

Disdacalia : les spaghettis les pâtes les plus appréciées des Italiens. Spaghetti au ragoût de crabe chef Fabio Abbatista
 

Spaghetti; les pâtes les plus appréciées au monde. Spaghetti all'assina, un plat de la cuisine de Bari qui conquiert le monde.

Récemment entré dans la cuisine de Bari, ce plat de pâtes a su conquérir le palais non seulement des habitants de Bari mais des nombreux touristes, attirés et intrigués par son nom, qui dérive du processus avec lequel ils sont préparés. Les spaghetti all 'assassina sont une réinterprétation des spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment avec l'ajout de concentré de tomate dilué dans un peu d'eau, et sont cuits directement dans une poêle sans être préalablement ébouillantés. En fait, la caractéristique de ce plat de pâtes est précisément cela, car en remuant constamment avec patience, les spaghettis collent au côté de la poêle et créent une croûte croustillante et carbonisée des deux côtés et nous sommes sûrs que bientôt, ce plat de pâtes être aimé avec nous et dans le monde,

Disdacalia : les spaghettis les pâtes les plus appréciées des Italiens. Spaghetti aassassina.
 

Les spaghettis, quelle que soit la raison pour laquelle ce sont les pâtes les plus appréciées des Italiens, nous continuerons à en manger et le monde nous enviera.

En terminant, on pourrait dire que les spaghettis sont le type de pâtes le plus apprécié des italiens..

Ce spaghetti est un type de pâtes qui représente notre esprit italien dans le monde ..

Que les spaghettis sont un type de pâtes qui représente notre convivialité, l'envie de partager la sociabilité et la joie à table.

Que les spaghettis sont des pâtes simples et authentiques mais pleines de vie, de culture, de bonté et de bien-être tout comme nous, les Italiens, avons l'intention de vivre la vie... Bon spaghetti à tous ! Les meilleures pâtes du monde ! |

 

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